Cabai dan Bawang Merah Anjlok, Daging Sapi Naik

Harga pangan pada hari ini menunjukkan pergerakan yang beragam. Beberapa komoditas hortikultura seperti cabai dan bawang merah justru mengalami penurunan harga. Namun di sisi lain, harga daging sapi dan beras tercatat naik.

Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pada Minggu, 05 Juli 2026 menunjukkan bahwa komoditas cabai kompak turun. Cabai rawit merah menjadi yang paling signifikan turunnya, yaitu 7,93% menjadi Rp 62.100 per kilogram. Cabai merah besar juga ikut turun 5,51% menjadi Rp 50.500 per kilogram.

Bawang merah ukuran sedang juga terpantau turun 6% menjadi Rp 47.800 per kilogram. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang justru naik tipis 0,92% menjadi Rp 44.100 per kilogram.

Harga daging sapi hari ini dibanderol lebih mahal. Daging sapi kualitas 1 naik 0,17% menjadi Rp 150.250 per kilogram. Daging sapi kualitas 2 naik 0,32% menjadi Rp 141.500 per kilogram.

Namun kabar baik datang dari harga daging ayam ras segar yang justru turun 1,21% menjadi Rp 36.600 per kilogram. Telur ayam ras juga ikut turun 1,35% menjadi Rp 29.250 per kilogram.

Berikut daftar lengkap harga pangan pada Minggu, 05 Juli 2026:

• Beras kualitas super I: Rp 17.650/kg, naik 0,28%
• Beras kualitas super II: Rp 17.100/kg, tetap
• Beras kualitas bawah I: Rp 14.700/kg, naik 0,34%
• Beras kualitas bawah II: Rp 14.500/kg, turun 0,34%
• Beras medium I: Rp 16.350/kg, tetap
• Beras medium II: Rp 16.150/kg, naik 0,31%
• Gula pasir lokal: Rp 19.050/kg, turun 0,26%
• Minyak goreng curah: Rp 20.600/kg, tetap
• Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp 24.250/kg, tetap
• Minyak goreng bermerek 2: Rp 23.400/kg, tetap
• Telur ayam ras segar: Rp 29.250/kg, turun 1,35%
• Cabai merah besar: Rp 50.500/kg, turun 5,51%
• Cabai merah keriting: Rp 50.900/kg, turun 4,14%
• Cabai rawit hijau: Rp 49.750/kg, turun 3,96%
• Cabai rawit merah: Rp 62.100/kg, turun 7,93%
• Daging ayam ras segar: Rp 36.600/kg, turun 1,21%
• Daging sapi kualitas 1: Rp 150.250/kg, naik 0,17%
• Daging sapi kualitas 2: Rp 141.500/kg, naik 0,32%
• Bawang merah ukuran sedang: Rp 47.800/kg, turun 6%
• Bawang putih ukuran sedang: Rp 44.100/kg, naik 0,92%
• Gula pasir kualitas premium: Rp 20.300/kg, naik 0,25%

Penurunan harga cabai dan bawang merah ini bisa menjadi kabar baik bagi konsumen yang selama ini mengeluhkan harga bumbu dapur yang mahal. Cabai rawit merah misalnya, turun hampir 8% dalam sehari. Sementara itu, kenaikan harga daging sapi dan beras masih perlu diwaspadai karena merupakan bahan pokok utama.

Harga daging ayam dan telur yang turun juga bisa meringankan beban belanja rumah tangga. Keduanya turun di atas 1% pada hari ini. Sementara itu, harga minyak goreng curah dan kemasan cenderung stabil, tidak ada perubahan harga yang signifikan.

Secara keseluruhan, pergerakan harga pangan hari ini masih dalam kategori wajar. Beberapa komoditas turun, beberapa naik. Yang paling mencolok adalah penurunan harga cabai yang cukup dalam, sementara kenaikan harga daging sapi dan beras masih tergolong kecil.