5 Makanan Sehat Otak: Ikan, Walnut, Sayur Hijau, Buah, Teh

Menjaga otak tetap tajam bukan sekadar soal olahraga atau tidur cukup. Pola makan sehari‑hari juga punya peran penting. Beberapa makanan mengandung nutrisi yang mendukung fungsi kognitif dan bahkan dapat menurunkan risiko gangguan memori.

Dikutip (31 Maret 2023) berikut lima makanan yang direkomendasikan ahli gizi, James, untuk memperkuat otak dan daya ingat.

1. Ikan Berlemak

   Ikan salmon, sarden, dan makarel adalah contoh ikan berlemak yang kaya asam lemak omega‑3. Nutrisi ini dikenal membantu menurunkan penumpukan beta‑amyloid di otak, senyawa yang sering dikaitkan dengan Alzheimer. James menasihati, "Usahakan makan ikan setidaknya tiga porsi per minggu," ia berkata. "Jika tidak suka, bisa diganti biji rami, alpukat, atau suplemen."

2. Walnut

   Walnut mengandung ALA (asam alfa‑linolenat), jenis omega‑3 yang baik untuk otak. Beberapa studi menunjukkan bahwa walnut dapat meningkatkan hasil tes daya ingat. Selain itu, walnut juga mendukung kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah, yang penting untuk aliran darah ke otak.

3. Sayuran Hijau

   Bayam, brokoli, dan kale mengandung vitamin serta antioksidan seperti lutein, folat, beta‑karoten, dan vitamin K. Nutrisi ini berperan memperlambat penurunan kognitif. James menegaskan, "Saya tidak bisa cukup menekankan pentingnya sayuran hijau. Ini wajib ada dalam menu harian," ia tambah.

4. Buah Beri

   Buah beri kaya antioksidan dan flavonoid, senyawa yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan daya ingat. Rutin mengonsumsi beri dapat menjaga kesehatan otak sekaligus melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

5. Teh

   Teh, khususnya teh hijau, mengandung kafein dalam jumlah lebih ringan dibandingkan kopi. Kafein dapat meningkatkan fokus, suasana hati, dan kewaspadaan, serta membantu daya ingat. James mengingatkan, "Sebaiknya hindari minum kopi setelah pukul 14.00. Jika cemas, batasi maksimal dua cangkir per hari."

Dengan menambahkan kelima makanan ini ke dalam pola makan, seseorang dapat memberi nutrisi yang dibutuhkan otak untuk tetap sehat dan berfungsi optimal. Kebiasaan sederhana seperti memilih ikan berlemak tiga kali seminggu atau menambahkan sayuran hijau setiap hari dapat memberikan dampak positif jangka panjang pada kesehatan otak.