BULOG Pastikan 4,6 Juta Ton Beras Aman

Perum BULOG memastikan bahwa stok beras sebanyak 4,6 juta ton yang disimpan di gudang-gudang mereka di seluruh Indonesia tetap dalam kondisi baik menjelang akhir tahun. Beras-beras ini disimpan di gudang dengan kapasitas total 6,7 juta ton, yang saat ini terisi sekitar 70 persen. Masih ada ruang kosong sekitar 2 juta ton yang bisa digunakan untuk menyerap hasil panen petani dan menjaga kesiapan penyaluran.

Gudang-gudang tersebut terdiri dari dua jenis. Pertama, gudang operasional milik BULOG sendiri dengan kapasitas 3,2 juta ton. Kedua, gudang sewa atau filial dengan kapasitas 3,5 juta ton. Dengan jaringan seluas ini, BULOG berusaha menjaga stok tetap siap untuk memenuhi kebutuhan penyaluran, terutama saat permintaan pangan meningkat pada periode Natal dan Tahun Baru.

Direktur Utama Perum BULOG, Ahmad Rizal Ramdhani, menegaskan bahwa stok yang besar tidak ada artinya jika kualitasnya tidak terjaga. "Stok yang besar tidak berarti apa-apa jika mutunya tidak terjaga. Di balik setiap karung beras ada jerih payah petani dan amanah masyarakat. Karena itu, setiap tahapan, dari penerimaan, penyimpanan, hingga penyaluran, harus dijalankan dengan disiplin, jujur, dan penuh tanggung jawab," ujarnya dalam keterangan tertulis pada Selasa, 03 November 2026.

Untuk menjaga mutu Cadangan Beras Pemerintah (CBP), petugas BULOG di gudang mengikuti prosedur pengelolaan sesuai standar operasional. Prosedur ini mencakup beberapa hal. Pertama, pemeriksaan fisik beras secara berkala untuk memantau kondisi dan kualitas selama penyimpanan. Kedua, pengawasan kebersihan dan kondisi lingkungan gudang agar beras terlindungi dari hama dan kelembapan. Ketiga, pengendalian administrasi persediaan agar data stok tertib, akurat, dan bisa dipertanggungjawabkan.

Di berbagai daerah, petugas menghadapi tantangan operasional seperti cuaca ekstrem dan kebutuhan untuk menjaga kondisi beras selama penyimpanan. Pekerjaan ini jarang terlihat oleh masyarakat, tetapi menjadi fondasi kesiapan pangan nasional. Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, dengan jumlah cadangan beras pemerintah yang kuat, BULOG menjamin kesiapan dalam menjalankan penugasan pemerintah di bidang pangan. Tugas-tugas itu termasuk stabilisasi pasokan dan harga, bantuan pangan, serta penanganan kebutuhan darurat akibat bencana, khususnya saat Natal dan Tahun Baru.

Melalui penguatan pengawasan mutu, kedisiplinan, dan integritas seluruh jajaran, BULOG berkomitmen menjaga kepercayaan masyarakat sekaligus menghargai perjuangan petani. "Setiap karung yang diperiksa, setiap gudang yang dijaga, dan setiap penyaluran yang dilaksanakan adalah bagian dari pengabdian kepada bangsa dan negara. Kepercayaan masyarakat harus kita buktikan melalui kerja nyata setiap hari," tutup Ahmad Rizal Ramdhani.

BULOG memiliki peran penting dalam menjaga stabilitas pangan nasional. Dengan stok beras yang besar dan gudang yang tersebar, mereka berusaha memastikan pasokan beras tetap aman, terutama saat permintaan meningkat seperti pada liburan akhir tahun. Kualitas beras menjadi perhatian utama, karena stok yang banyak tidak berarti jika berasnya rusak atau tidak layak konsumsi. Petugas di lapangan bekerja keras, meskipun pekerjaan mereka seringkali tidak terlihat oleh publik.