Diet Seimbang: Ikan, Almond, Telur, Tiram, EVOO Jaga Kulit

Diet tidak hanya memengaruhi berat badan atau energi, tapi juga tampilan kulit. Nutrisi tertentu dapat menurunkan peradangan dan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan. Menjaga kulit sehat dimulai dari dalam, lewat makanan yang dikonsumsi setiap hari.

Menurut Humphreys, seorang ahli gizi asal Amerika, pola makan yang kaya nutrisi tertentu membantu fungsi kulit. Ia sering membahas bagaimana makanan dapat memengaruhi tubuh secara keseluruhan. Menurutnya, asupan rutin dapat membuat kulit tetap sehat dan terlihat lebih baik.

Berikut daftar lima makanan yang dipilih berdasarkan artikel VOGUE (27 Maret 2023):

1. Ikan Berlemak – Salmon, sarden, makarel, teri, dan herring adalah contoh ikan berlemak yang kaya Omega‑3. Nutrisi ini menjaga keseimbangan peradangan di tubuh. Humphreys menegaskan bahwa Omega‑3 penting bagi kesehatan kulit; konsumsi rutin dapat membuat kulit tetap sehat dan tampak lebih baik.

2. Kacang-kacangan – Almond, camilan populer di Indonesia, mengandung vitamin E dan antioksidan. Nutrisi ini melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Rutin mengonsumsi almond membantu kulit tetap sehat dan cerah.

3. Telur – Telur adalah sumber protein dan mikronutrien lengkap. Selain protein, telur mengandung Vitamin D, yang berperan menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Vitamin D pada telur membantu mengurangi peradangan, yang juga menguntungkan kulit.

4. Tiram – Makanan laut ini kaya zinc, mineral penting untuk tubuh. Zinc berperan dalam menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan kulit. Humphreys berkata, “Tiram kaya zinc yang penting untuk kesehatan kulit, perbaikan jaringan, dan penyembuhan luka.” Zinc juga meningkatkan imunitas.

5. Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) – Minyak ini mengandung vitamin E sebagai antioksidan. Humphreys menulis, “EVOO kaya lemak tak jenuh yang bantu metabolisme dan menjaga gula darah stabil.” Gula darah stabil berpengaruh pada kondisi kulit. EVOO juga mengandung vitamin E, namun tidak disarankan diminum langsung; cukup ditambahkan ke makanan sehari‑hari.

Keempat makanan di atas menawarkan kombinasi nutrisi yang mendukung kulit. Setiap bahan menyediakan vitamin, mineral, atau asam lemak yang bekerja melawan peradangan dan melindungi sel. Dengan memasukkan ikan berlemak, almond, telur, tiram, dan minyak zaitun ke dalam diet, seseorang dapat meningkatkan kesehatan kulit dari dalam.