Kopi dan Kayu Manis: Kombinasi Potensial Manfaat Jantung

Kopi menjadi minuman favorit banyak orang untuk memulai hari. Tak hanya nikmat, kopi sering dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Banyak penikmat kopi menambahkan kayu manis ke dalam cangkir mereka, menambah aroma dan rasa. Kombinasi ini juga menarik perhatian para peneliti, yang mulai meneliti potensi manfaat kesehatan dari keduanya.

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi Kopi dan kayu manis berpotensi memberi manfaat bagi tubuh, mulai dari kesehatan jantung hingga metabolisme. Penelitian menyoroti efek positif yang berbeda, dan keduanya dapat saling melengkapi saat dikonsumsi bersama. Meski hasil riset menjanjikan, para ilmuwan menegaskan bukti yang ada masih terbatas. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan manfaatnya.

Menurut ahli jantung Giovanni de la Cruz, konsumsi Kopi dalam jumlah sedang dapat bermanfaat. Ia menyebut takaran sekitar 3 hingga 5 cangkir per hari. Menurutnya, Kopi mengandung lebih dari sekadar kafein. Kopi memiliki ribuan senyawa aktif yang berpotensi menyehatkan tubuh.

“Kopi bukan hanya kafein. Di dalamnya terdapat lebih dari seribu senyawa termasuk antioksidan dan polifenol,” jelas de la Cruz. Senyawa penting dalam Kopi adalah asam klorogenat, yang dikenal memiliki sifat antiinflamasi. Asam klorogenat juga dapat membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah, mendukung kesehatan sistem kardiovaskular.

“Antioksidan dan polifenol seperti asam klorogenat memiliki efek antiperadangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah,” tambah de la Cruz. Sebuah studi yang dimuat di European Heart Journal menemukan bahwa waktu minum Kopi dapat memengaruhi manfaatnya. Peminum kopi pagi memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung lebih rendah, bahkan mencapai 31 persen dibanding kelompok lain. Peneliti menduga hal ini berkaitan dengan ritme sirkadian tubuh dan produksi melatonin.

Selain Kopi, kayu manis juga banyak diteliti karena manfaat kesehatannya. Dalam sebuah studi, penderita hipertensi tahap awal mengonsumsi 1.500 mg kayu manis setiap hari selama 90 hari. Hasilnya menunjukkan penurunan kolesterol LDL atau kolesterol jahat, sementara kolesterol HDL yang dikenal sebagai kolesterol baik meningkat.

Dengan kombinasi Kopi dan kayu manis, para peneliti menemukan potensi manfaat kesehatan yang menarik. Meski masih diperlukan penelitian lebih lanjut, data awal menunjukkan bahwa keduanya dapat mendukung kesehatan jantung dan metabolisme. Pada 25 April 2024, para ilmuwan terus menggali lebih dalam mengenai efek sinergis antara minuman ini.