Mentan UMKM Akan Bahas Kenaikan Harga Tepung

Menteri Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Maman Abdurrahman, berencana berdiskusi dengan Kementerian Perdagangan (Kemendag) soal kenaikan harga tepung. Kenaikan ini, menurutnya, bisa memberatkan pelaku UMKM, terutama pedagang kecil seperti penjual gorengan.

"Ya kalau dari sisi kita tentunya kita tetap berharap agar harga itu bisa terkendali. Karena gitu ya kayak plastik, tepung," kata Maman di Kementerian UMKM, Jakarta Selatan, pada Selasa, 03 November 2026.

Maman menegaskan, urusan harga secara langsung adalah wewenang Kementerian Perdagangan. Jadi, jika informasi kenaikan harga ini benar, pihaknya akan segera berkoordinasi dan membicarakannya langsung dengan Menteri Perdagangan Budi Santoso.

"Apabila ada potensi kenaikan harga. Tentunya kami dari Kementerian UMKM akan koordinasi dengan Kementerian Perdagangan untuk melakukan operasi pasar," jelas Maman.

Ia menambahkan, selama ini Kementerian Perdagangan selalu sigap menindaklanjuti setiap informasi atau aduan soal fluktuasi harga di lapangan. Jika ada potensi lonjakan harga yang meresahkan, Kementerian UMKM siap mendorong operasi pasar bersama instansi terkait untuk menjaga stabilitas harga bagi pelaku UMKM.

"Kalau memang betul ada informasi ini saya akan ngomong sama Kementerian Perdagangan. Tapi yang mengeksekusi itu ya kementerian perdagangan, tapi kami pasti akan sampaikan. Selama ini sih kalau ada info itu kementerian perdagangan akan langsung tindak lanjuti," imbuh Maman.

Kenaikan harga tepung menjadi perhatian karena bahan baku ini penting bagi banyak usaha kecil. Mulai dari gorengan hingga kue tradisional, semuanya bergantung pada tepung. Jika harga terus naik, margin keuntungan para pedagang bisa tergerus. Mereka mungkin terpaksa menaikkan harga jual atau mengurangi porsi. Kedua pilihan itu sama-sama berat. Menaikkan harga bisa membuat pembeli kabur. Mengurangi porsi bisa mengecewakan pelanggan setia.

Operasi pasar yang disebut Maman adalah salah satu cara pemerintah untuk menstabilkan harga. Biasanya, pemerintah menjual bahan pokok dengan harga lebih murah dari pasar. Tujuannya, menekan harga di pasaran agar tidak melambung tinggi. Namun, efektivitas operasi pasar tergantung pada banyak hal. Mulai dari ketersediaan stok hingga distribusi yang tepat sasaran. Jika tidak dikelola dengan baik, operasi pasar bisa gagal menekan harga atau malah dimanfaatkan oleh oknum tertentu.

Maman berharap koordinasi dengan Kementerian Perdagangan bisa berjalan lancar. Ia optimistis, dengan komunikasi yang baik, harga tepung bisa dikendalikan. Para pelaku UMKM pun bisa bernapas lega. Setidaknya, mereka tidak perlu khawatir dengan lonjakan biaya produksi yang tiba-tiba. Namun, semua itu masih tergantung pada langkah konkret yang akan diambil oleh Kementerian Perdagangan.