5 Resto Chinese Legendaris Jakarta Berusia Ratusan Tahun
Gambar atau konten salah?
Jakarta punya banyak tempat makan yang sudah berumur puluhan tahun. Beberapa di antaranya adalah restoran Chinese food legendaris yang masih eksis hingga sekarang. Bukan cuma soal rasa, tempat-tempat ini juga menyimpan sejarah panjang dan suasana klasik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Mulai dari resep yang diturunkan dari generasi ke generasi hingga interior yang terasa seperti kembali ke masa lalu, restoran-restoran ini punya daya tarik tersendiri. Cocok untuk kamu yang ingin makan siang sambil bernostalgia. Beberapa di antaranya bahkan sudah berdiri sejak sebelum Indonesia merdeka dan tetap ramai dikunjungi.
Berikut adalah beberapa restoran Chinese food legendaris di Jakarta yang bisa kamu coba:
1. Restoran Trio
Di balik kawasan elit Menteng, Jakarta Pusat, ada sebuah restoran sederhana yang sudah berdiri sejak tahun 1947. Namanya Trio. Tempat ini menyajikan hidangan China Kanton dengan resep yang diwariskan turun-temurun. Menu andalannya antara lain lumpia udang, mie goreng oriental, fuyung hai, dan sup asparagus.
Pelanggannya datang dari berbagai kalangan. Mulai dari warga sekitar hingga pejabat. Konon, restoran ini pernah menjadi langganan Ali Sadikin, mantan Gubernur Jakarta. Harga menu di sini mulai dari Rp80 ribuan.
2. Restoran Eka Ria
Eka Ria adalah salah satu restoran tertua di Jakarta Pusat. Berdiri sejak tahun 1925, usianya bahkan disebut lebih tua dari itu karena restoran ini sudah ada sebelum tahun tersebut. Eka Ria mempertahankan resep keluarga Tjoeng Sang dan menyajikan hidangan China Kanton dengan sentuhan peranakan. Penggunaan bumbu dan rempah lokal membuat cita rasanya lebih akrab dengan lidah orang Indonesia.
Menu andalannya antara lain burung dara goreng, gundur tim, ayam goreng asam manis, dan angsio he. Harganya mulai dari Rp90 ribuan. Yang unik, restoran ini juga punya ruang dansa yang memperkuat suasana klasik ala old money.
3. Wong Fu Kie
Meski berada di dalam gang di kawasan Jalan Perniagaan Timur, Wong Fu Kie selalu ramai didatangi pelanggan. Restoran ini menjadi saksi perjalanan kuliner Hakka di Jakarta. Berdiri sejak tahun 1925, Wong Fu Kie kini dikelola oleh generasi ketiga. Mereka tidak mengubah cita rasa dan suasana klasiknya.
Menu andalannya seperti tumis bakmi, kuluyuk babi, ayam rebus, hingga olahan belut. Setiap hidangan dibuat dengan resep khas Hakka. Harganya mulai dari Rp60 ribuan. Wong Fu Kie juga sudah membuka cabang di Pantjoran PIK untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.
4. Rendezvous
Restoran Rendezvous berdiri sejak tahun 1973. Tempat ini mempertahankan nuansa klasik era 80-an. Dikenal menyajikan hidangan China peranakan, Rendezvous juga populer di kalangan elite Jakarta. Restoran ini kerap menjadi tempat berkumpul dengan konsep hidangan porsi bersama.
Menu andalannya seperti lumpia udang, nasi goreng kepiting, dan mie goreng sapi. Menggunakan bumbu khas Hong Kong, menu di sini tersedia mulai dari Rp80 ribuan.
5. Paramount
Meski banyak restoran baru bermunculan, Paramount tetap bertahan dengan konsep klasiknya. Restoran Chinese food di Gondangdia ini masih ramai dikunjungi pencinta kuliner. Berdiri sejak era 1970-an, restoran ini masih mempertahankan suasana klasik. Mereka menyajikan lebih dari 300 menu khas Kanton dan dikenal dengan hidangan porsi keluarga.
Menu andalannya seperti lumpia udang, fuyunghai kepiting, dan has sapi panggang dibuat dengan resep lama. Harganya variatif, mulai dari Rp80.000 per porsi.
Kelima restoran ini membuktikan bahwa cita rasa lama masih punya tempat di hati masyarakat Jakarta. Mereka bukan sekadar tempat makan, melainkan juga bagian dari sejarah kuliner ibu kota yang terus bertahan di tengah perubahan zaman.
Komentar
Memuat komentar...
Terkait
Berita Terbaru
Tantangan Tes Buta Warna: Cari Kata Tersembunyi
5 Resto Chinese Legendaris Jakarta Berusia Ratusan Tahun
Spanyol Hajar Prancis 2-0, Melaju ke Final Piala Dunia
Inggris vs Argentina: Berebut Tiket Final Piala Dunia
Kunang-Kunang Kian Hilang, Tanda Alam Kian Rusak
KAI Services Buka Lowongan Lulusan SMA, Daftar Besok Ditutup
Bapanas Siapkan Bantuan Beras 997,2 Ribu Ton untuk 33 Juta Keluarga
