Ayam Goreng Matcha Viral, Bikin Kontroversi Online

Matcha kini tidak hanya hadir di cangkir teh atau dessert manis. Bahan khas Jepang ini semakin sering dipakai dalam berbagai hidangan, mulai dari pasta, mi, hingga makanan kaki lima. Juliette Moreno, seorang konten kreator, memanfaatkan tren ini dengan membuat ayam goreng matcha yang segera menjadi viral di media sosial.

Video yang dibagikan di Instagram menampilkan proses pembuatan ayam goreng ini. Pertama, daging ayam dimarinasi dengan campuran matcha. Setelah dibiarkan meresap, potongan ayam dilapisi tepung berbumbu yang juga mengandung bubuk matcha. Kemudian, ayam digoreng dalam minyak panas hingga matang. Hasilnya, ayam berwarna hijau khas matcha namun tetap renyah di bagian luar.

Warga internet merespons dengan campuran sarkasme dan kritik tajam. Seorang pengguna menulis, "Dua makanan enak malah dirusak saat digabung, sampai terlihat seperti membantai maskot Duolingo." Komentar lain menyatakan, "Tolong jangan pernah masak lagi." Ada juga yang menyayangkan, "Ayam ini tidak pantas diperlakukan seperti itu." Reaksi ini menunjukkan ketidaknyamanan publik terhadap kombinasi rasa yang tidak biasa.

Namun, matcha tidak hanya muncul di ayam goreng. Sebelumnya, bahan ini pernah digunakan dalam ramen berkuah hijau dan pizza topping yang tidak biasa. Kreasi semacam itu sempat viral, namun menuai pro kontra karena dianggap berlebihan.

Perkembangan tren ini menyoroti bagaimana bahan tradisional dapat dipakai dalam konteks modern. Meskipun inovasi ini menarik perhatian, penerimaan publik tetap beragam. Juliette Moreno berhasil menciptakan percikan kontroversi sekaligus memperlihatkan potensi kreatifitas dalam kuliner.

Berbagai eksperimen kuliner terus muncul, menantang batasan rasa dan menambah warna pada dunia masak. Perkembangan ini membuka ruang bagi para kreator untuk mengeksplorasi kombinasi baru, meski tidak semua ide diterima dengan baik oleh masyarakat.