Daun Pandan: 11 Manfaat Kesehatan yang Mudah Diterapkan

Solo – Daun pandan sering dipakai sebagai pewangi dan pewarna dalam masakan, terutama minuman dan jajanan pasar. Selain wangi, daun pandan juga punya banyak manfaat kesehatan.

Daun pandan adalah tanaman tropis dengan daun hijau panjang, menyerupai pedang. Di Sri Lanka, Thailand, dan negara Asia Tenggara, daun ini sering ditambahkan ke masakan. Ada sekitar 600 spesies pandan di dunia, namun di Indonesia yang paling dikenal adalah pandan wangi. Daun ini mengandung senyawa alkaloida, saponin, flavonoid, tanin, polifenol, dan zat lain.

Daun pandan bisa dimasak bersama nasi atau makanan lain. Di WebMD, daun pandan juga bisa dihaluskan dan dicampur dengan air jadi minuman. Selain itu, minyak ekstrak pandan dapat digunakan untuk meredakan nyeri.

Berikut adalah 11 manfaat daun pandan untuk kesehatan yang dirangkum dari laman Healthline, WebMD, MedicineNet, serta buku Daun Pandan Wangi oleh Hieronymus Budi Santoso.

1. Menjaga Imunitas Tubuh
   Daun pandan mengandung berbagai vitamin dan antioksidan yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam pandan antara lain vitamin C, thiamin, riboflavin, niacin, serat, kalsium, hingga fosfor.
2. Menjaga Kesehatan Mata
   Salah satu zat yang terkandung dalam daun pandan adalah beta‑karoten, zat yang akan diolah menjadi vitamin A dalam tubuh. Kandungan beta‑karoten ini membuat pandan bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
3. Mencegah Anemia
   Nutrisi lain yang terkandung dalam pandan adalah zat besi. Mineral ini berperan dalam mencegah anemia serta baik untuk sirkulasi oksigen dan darah.
4. Mengurangi Nyeri Sendi dan Artitris
   Pandan kerap digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan nyeri, terutama nyeri sendi dan artitris. Minyak dari ekstrak pandan mengandung fitokemikal, jenis antioksidan yang dapat menjadi antiinflamasi dan meredakan gejala artitris. Salah satu cara untuk meredakan nyeri dan pegal dengan daun pandan adalah dengan membuat minyak gosok daun pandan. Caranya, iris 3 lembar daun pandan wangi, lalu seduh dengan ½ cangkir minyak kelapa panas. Setelah dingin, campuran ini bisa digosok di bagian tubuh yang sakit. Selain cara tersebut, detikers juga bisa mencampur 5 lembar daun pandan yang sudah dihaluskan dengan 20 daun serai yang sudah dihaluskan, 1 sendok makan minyak kayu putih, dan 1 sendok makan minyak gandapura. Campuran ini kemudian dibalurkan ke area tubuh yang sakit.
5. Meredakan Sakit Kepala
   Selain mengurangi nyeri sendi dan artitris, minyak pandan juga memiliki efek menenangkan yang dapat meredakan sakit kepala dan sakit telinga.
6. Menjaga Gula Darah
   Daun pandan memiliki potensi untuk membantu mengontrol gula darah. Studi menunjukkan bahwa orang yang minum teh daun pandan setelah makan memiliki kadar gula darah yang lebih rendah daripada orang yang tidak meminumnya.
7. Menjaga Kesehatan Mulut
   Daun pandan memiliki aroma yang wangi, sehingga mengunyah daun pandan dapat membantu menyegarkan napas. Terdapat pula beberapa praktik tradisional yang menggunakan daun pandan untuk menghentikan pendarahan pada gusi. Namun, potensi daun pandan untuk kesehatan mulut masih harus diteliti lebih jauh.
8. Mencegah Penyakit Jantung
   Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun pandan baik untuk kesehatan jantung. Daun pandan sendiri mengandung antioksidan yang disebut karotenoid. Zat ini diketahui dapat mengurangi risiko aterosklerosis, yaitu penyempitan arteri jantung akibat penumpukan plak.
9. Menjaga Kesehatan Kulit
   Pandan mengandung berbagai nutrisi seperti beta‑karoten dan vitamin yang baik untuk kesehatan kulit. Dalam budaya Asia Tenggara, daun pandan yang sudah dihancurkan juga kerap digunakan untuk perawatan kulit. Manfaat daun pandan bagi kulit memang masih membutuhkan penelitian lebih lanjut. Namun, sebuah studi pendahuluan menunjukkan bahwa asam tanin pada pandan memberikan efek pendinginan cepat untuk luka bakar ringan.
10. Mengatasi Ketombe dan Iritasi Kulit Kepala
    Pasta pandan mengandung antibakteria yang dapat membantu mengurangi rambut ketombe. Caranya adalah dengan menggiling daun pandan, mencampurnya dengan air, lalu meremas dan menyaring air daun pandan. Air perasan daun pandan tersebut kemudian dipakai sebagai masker rambut selama 30 menit. Setelah itu, bilas rambut hingga bersih.
11. Meredakan Stress dan Rasa Cemas
    Daun pandan memiliki aroma yang dapat menenangkan pikiran dan tubuh, sehingga dapat dimanfaatkan untuk membantu meredakan stress dan rasa cemas. Efek ini bisa didapatkan dengan meminum teh rebusan daun pandan. Cara membuat teh daun pandan pun cukup mudah. Pertama, rebus 3 lembar daun pandan wangi dengan 3 gelas air. Rebus hingga tersisa 2 gelas, lalu saring setelah dingin.

Itulah 11 manfaat daun pandan untuk kesehatan. Ternyata daun ini tak sekadar berfungsi sebagai pewangi dan pewarna makanan, ya. Semoga bermanfaat, Lur!