UNOX Buka Experience Center Indonesia, Investasi 30 Miliar

UNOX, produsen oven profesional asal Italia, resmi membuka Experience Center Indonesia pada 01 April 2026 di PIK 2, Jakarta Utara. Tempat ini menampilkan fasilitas canggih yang ditujukan bagi pelaku kuliner. Dengan investasi sebesar Rp 30 miliar, pusat ini menjadi salah satu yang terbesar di dunia dan menandai komitmen UNOX terhadap industri kuliner Indonesia.

Experience Center ini dibangun di atas lahan seluas 1.004 meter dan menjadi pusat ketiga terbesar UNOX setelah Italia dan Amerika Serikat. Fasilitasnya dirancang untuk menampung berbagai jenis oven berkualitas tinggi sekaligus menyediakan ruang kolaborasi bagi chef, pemilik usaha kuliner, dan profesional perhotelan.

Pengunjung dapat langsung mencoba teknologi oven UNOX melalui demonstrasi memasak, sesi praktik, dan konsultasi teknis. Hal ini memungkinkan para profesional melihat performa oven dalam kondisi dapur nyata, sehingga mereka dapat memahami keunggulan teknologi secara praktis.

General Manager UNOX Indonesia, Jang Luk, menyatakan bahwa kehadiran pusat ini mencerminkan keyakinan perusahaan terhadap potensi industri kuliner nasional. "Indonesia bukan hanya pasar yang berkembang pesat, tetapi juga pusat kreativitas kuliner. Kami ingin mendukung para pelaku industri kuliner untuk terus berinovasi," ungkap Jang Luk.

Permintaan akan teknologi dapur yang efisien dan andal semakin meningkat, terutama dalam menjaga konsistensi kualitas dan produktivitas. UNOX merespons dengan membuka Experience Center sebagai solusi. Di sini, pengunjung dapat menguji oven dan peralatan masak lainnya dalam lingkungan dapur profesional.

Selain oven, pusat ini dilengkapi dapur profesional yang beroperasi penuh serta fasilitas pelatihan seperti UNOX Service Academy. Di sana, teknisi UNOX mendapatkan pelatihan teknis dan pemecahan masalah secara langsung, memastikan standar layanan purna jual tetap optimal. Ruang ini juga menjadi wadah riset, pengembangan, lokakarya, dan kolaborasi antar pelaku industri.

Dari sisi teknologi, UNOX memperkenalkan sistem Digital.ID™ yang memungkinkan pengelolaan dapur berbasis data secara real time. Sistem ini didukung oleh tiga pilar utama: UNOX Intensive Cooking, UNOX Intelligent Performance, dan Data Driven Cooking. Ketiga pilar tersebut dirancang untuk meningkatkan efisiensi, konsistensi, serta kualitas hasil masakan.

Regional Director India & Asia Tenggara, Vikram Goel, menekankan pentingnya peran Indonesia di kawasan. "Indonesia memainkan peran yang semakin berpengaruh dalam lanskap kuliner Asia Tenggara. Kehadiran pusat ini diharapkan dapat mendukung para profesional kuliner di seluruh kawasan," ujarnya.

CEO UNOX, Nicola Michelon, menambahkan bahwa Experience Center ini merupakan bagian dari strategi global perusahaan untuk memperkuat kehadiran lokal di berbagai negara. "Kami melihat Indonesia sebagai pusat strategis di Asia Tenggara. Investasi ini mencerminkan komitmen kami untuk terus dekat dengan pelanggan dan mendukung pertumbuhan mereka melalui inovasi," jelasnya.

Melalui Experience Center ini, UNOX berharap dapat meneruskan komitmen jangka panjangnya dalam mendukung perkembangan industri kuliner Indonesia, sekaligus mendorong inovasi dan kolaborasi di sektor layanan makanan yang terus berkembang.

Dengan fasilitas ini, UNOX menegaskan posisi strategisnya di pasar Indonesia, memanfaatkan teknologi canggih untuk memperkuat jaringan pelaku kuliner dan meningkatkan standar layanan di industri makanan.