Warung Pojok Mbak Yuni: Nasi Rames & Telur Kriwil Populer

Rudi H. · 2 min baca · Baru saja · 1 dibaca
Bisik.id
Warung Pojok Mbak Yuni: Nasi Rames & Telur Kriwil Populer

Gambar atau konten salah?

Warung Pojok Mbak Yuni di Yogyakarta menjadi tempat favorit bagi pecinta sarapan tradisional. Tempat ini menawarkan nasi rames yang lezat dan terjangkau, dengan menu andalan berupa telur dadar kriwil yang renyah dan gurih.

Warung ini terletak di perempatan Jl. I Dewa Nyoman Oka, Kotabaru, di mana pengunjung seringkali terlihat berkerumun di pinggir jalan. Meskipun lokasinya sederhana, Warung Pojok Mbak Yuni tidak pernah sepi peminat. Jam operasionalnya mulai pukul 06.00 hingga 14.00 WIB, menjadikannya pilihan tepat untuk sarapan pagi.

Sejarah warung ini bermula pada tahun 2007, ketika Wahyuni—yang sering dipanggil Mbak Yuni—mengambil alih usaha yang dulu dijalankan oleh neneknya. Sejak saat itu, warung ini terus berkembang dan menjadi salah satu tempat makan yang dikenal di kota.

Menu yang ditawarkan cukup beragam dibandingkan warung nasi ramesan lainnya. Pelanggan dapat memilih dari berbagai lauk seperti ikan asap, ikan pindang, ikan tuna, dan ikan kembung. Setiap lauk dapat disajikan bersama sayuran pilihan, seperti sayur lodeh, sayur sop, atau sayur lain yang tersedia.

Namun, menu yang paling digemari adalah telur gobal-gabul, yang juga dikenal sebagai telur dadar kriwil. Telur ini dipanggang dengan campuran daun bawang dan tepung, lalu digoreng hingga krispi. Proses pembuatan telur ini dilakukan secara manual, sehingga setiap porsi memiliki cita rasa yang khas.

Keunikan lain dari warung ini adalah penggunaan anglo arang dalam proses memasak. Cara ini membantu memastikan telur dan lauk lainnya matang merata serta bumbu meresap dengan baik. Hasilnya, setiap porsi telur memiliki tekstur yang garing dan rasa gurih yang merata.

Dengan volume produksi yang tinggi, penjual di warung ini mampu menghabiskan sekitar 60 kilogram telur setiap harinya. Hal ini menunjukkan betapa populer dan banyaknya pelanggan yang datang untuk menikmati sarapan di sini.

Pada bulan April 2025, tim dari media kuliner mencicipi sepiring nasi rames lengkap di warung ini. Menu yang diujikan meliputi tumisan sayur, soun goreng, ikan asap pari, tahu bakso goreng, sambal, dan tentu saja telur dadar kriwil. Sepiring lengkap ditambah minuman es teh tawar berharga Rp 32.000.

Telur gobal-gabul memiliki bentuk menyerupai jala ikan. Teksturnya sangat garing dan krispi, terutama ketika masih hangat. Bagian tengahnya agak tebal, sementara rasa gurihnya merata. Ada sentuhan pedas dari irisan daun bawang, dan proses memasak dengan anglo arang menambah kelezatan.

Untuk melengkapi sarapan, pelanggan dapat menambahkan ikan asap pari. Ikan pari ini diasap, lalu disiram dengan kuah berbumbu kuning. Rasa gurih, tidak amis, dan aroma asap smokey membuatnya menjadi pilihan yang menarik. Kuah kuningnya memiliki sensasi pedas cabai yang cukup kuat, sehingga tidak disarankan bagi yang tidak suka pedas.

Jika ingin merasakan kenikmatan nasi rames dan telur dadar kriwil, warung ini dapat dikunjungi di Jalan I Dewa Nyoman Oka Nomor 3, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta. Jam buka setiap hari pukul 06.00-14.00 WIB. Warung ini tetap menjadi contoh bagaimana sarapan tradisional masih menarik minat masyarakat di Yogyakarta, dengan harga terjangkau dan cita rasa yang autentik.

Komentar

Memuat komentar...