5 Pasar Terkenal Dunia: Bazurto, Tsukiji, dan Lainnya

Pasar tradisional bukan sekadar tempat jual beli. Mereka menjadi jendela budaya, tempat di mana aroma rempah, suara tawar-menawar, dan rasa autentik bertemu. Di dunia ini, beberapa pasar telah menorehkan sejarah kuliner yang tak terlupakan, menjadi magnet bagi para foodies yang berkelana.

Berikut lima pasar tradisional paling ikonik di dunia, lengkap dengan cerita, makanan khas, dan keunikan masing‑masing. Informasi ini diambil dari Amiho Experience pada 13 Mei 2026.

Bazurto Market – Cartagena, Kolombia

Terletak sekitar empat kilometer dari pusat kota Cartagena, Bazurto Market sudah menjadi ikon kuliner sejak 1968. Pasar ini dibangun setelah kebakaran besar pada 1965 memaksa pemindahan. Lorong-lorongnya sempit, penuh warna, dan selalu ramai. Pedagang lokal menawari berbagai buah eksotis Amerika Latin seperti lulo, zapote, dan nispero. Selain buah, pasar ini juga terkenal dengan hasil laut segar: ceviche, ikan goreng, dan arepas de huevo—camilan jagung goreng isi telur yang menjadi makanan khas Cartagena.

Para wisatawan datang tidak hanya untuk membeli oleh‑oleh, tetapi juga untuk merasakan suasana pasar yang hidup. Setiap sudut Bazurto memancarkan energi, mulai dari aroma rempah hingga suara riuh pedagang. Pasar ini tetap menjadi magnet bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan cita rasa autentik Kolombia.

Grand Bazaar – Istanbul, Turki

Grand Bazaar adalah pasar tertua dan terbesar di dunia, berdiri sejak abad ke‑15. Dengan lebih dari 4.000 toko tersebar di 61 lorong, pasar ini tak hanya menjual tekstil, keramik, dan perhiasan, tetapi juga menjadi surga kuliner Turki. Wisatawan sering mencari Turkish Delight atau lokum dengan rasa mawar, lemon, atau pistachio. Rempah-rempah seperti saffron dan sumac juga menjadi incaran karena kualitasnya yang terkenal baik.

Atmosfer bersejarah dan tradisi tawar-menawar yang masih dipertahankan menambah daya tarik. Pasar ini menjadi tempat bagi semua kalangan, dari pelancong hingga pedagang lokal, yang saling bertukar cerita dan barang.

Or Tor Kor Market – Bangkok, Thailand

Berada di seberang Chatuchak Market, Or Tor Kor Market dikenal sebagai pasar tradisional paling bersih dan tertata di Bangkok. Pasar ini sangat populer di kalangan warga lokal dan chef profesional karena bahan makanan premium yang tersedia. Buah segar, seafood, dan makanan siap santap khas Thailand dapat ditemukan di sini.

Menu paling dicari adalah mango sticky rice—mangga matang manis disajikan dengan santan gurih. Durian premium, yang sering disebut raja buah, juga menjadi favorit. Seafood bakar seperti udang dan fish cake kukus menjadi pilihan utama bagi wisatawan. Meskipun harganya sedikit lebih tinggi, kualitas makanan di pasar ini dianggap sebanding dengan rasanya.

Tsukiji Outer Market – Tokyo, Jepang

Meski pasar grosir utama Tsukiji telah pindah ke Toyosu, area luar pasar tetap menjadi ikon wisata kuliner Tokyo. Pasar ini terkenal sebagai tempat terbaik menikmati seafood segar langsung dari pedagang lokal. Sushi tuna, uni (bulu babi laut), dan sashimi segar menjadi menu favorit bagi wisatawan internasional.

Pengunjung juga dapat mencoba tamago, telur dadar berlapis khas Jepang yang dijual sebagai camilan. Disarankan datang pagi hari untuk merasakan suasana pasar yang paling hidup dan mendapatkan pilihan ikan segar yang baru datang dari pelelangan.

Borough Market – London, Inggris

Borough Market telah ada sejak abad ke‑12 dan menjadi pasar makanan legendaris di London. Pasar ini terkenal sebagai pusat kuliner artisan dengan pilihan makanan lokal hingga internasional. Banyak warga London dan wisatawan datang untuk menikmati street food dan produk segar berkualitas tinggi.

Menu paling populer adalah salt beef sandwich—irisan daging sapi asap, mustard, dan acar. Selain itu, pasar ini juga dikenal dengan aneka keju artisan, charcuterie, roti segar, pastry, dan kue tradisional Inggris. Suasana pasar yang ramai dengan bangunan klasik khas kota London membuat tempat ini menjadi destinasi wajib bagi pencinta wisata kuliner.

Setiap pasar tradisional di atas memiliki ciri khas yang membedakannya. Dari aroma rempah di Bazurto, tawar-menawar di Grand Bazaar, kebersihan Or Tor Kor, keunikan seafood Tsukiji, hingga keju dan roti di Borough Market, semua menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bagi para foodies, mengunjungi pasar tradisional bukan sekadar membeli makanan, melainkan merasakan budaya, sejarah, dan kehidupan sehari‑hari masyarakat setempat. Dengan begitu, pasar tradisional tetap menjadi tujuan utama bagi para pelancong yang ingin menelusuri selera dan cerita di setiap sudut dunia.