Espresso Bomb: Kopi Pahit Campur Tonic Air Lemon

Ada tren kopi baru yang lagi ramai dibicarakan di media sosial. Namanya espresso bomb. Minuman ini menggabungkan rasa pahit dari espresso dengan tonic water, sedikit garam, dan perasan lemon. Kedengarannya memang tidak biasa, tapi banyak orang justru ketagihan setelah mencobanya.

Dilansir dari Metro pada 27 Juni 2026, racikan ini berbeda dari tren kopi populer sebelumnya seperti magic atau mont blanc. Espresso bomb terdiri dari segelas es batu yang diisi tonic water atau sparkling water. Kemudian ditambahkan beberapa tetes air lemon dan sedikit garam. Setelah itu, satu shot espresso dimasukkan ke dalam gelas tersebut.

Yang menarik, proses pembuatannya menghasilkan tampilan yang unik. Espresso yang ada di dalam sloki dimasukkan langsung ke gelas berisi tonic dan garam. Sekilas, minuman ini terlihat seperti minuman beralkohol. Padahal, sama sekali tidak mengandung alkohol.

Kombinasi rasa pahit dari espresso dan tonic yang pahit-manis berpadu dengan sentuhan asam dari lemon serta rasa asin dari garam. Menurut mereka yang sudah mencoba, rasa pahit dari espresso dan tonic saling melengkapi. Air lemon memberikan sensasi segar yang membuat minuman terasa lebih ringan. Sementara garam berfungsi mempertegas cita rasa dan menyeimbangkan keseluruhan rasa minuman.

Selain rasanya yang unik, espresso bomb juga punya daya tarik visual. Saat satu sloki espresso dimasukkan ke dalam gelas, muncul lapisan espresso yang mengambang sejenak sebelum akhirnya tercampur dengan tonic. Proses ini menciptakan efek berbusa yang menarik untuk dilihat. Tampilan inilah yang membuat banyak penikmat kopi membagikannya ke media sosial.

Meski terdengar aneh, perpaduan bahan-bahan ini justru disukai oleh mereka yang sudah mencobanya. Banyak yang mengaku ketagihan setelah merasakan kombinasi rasa pahit, asam, dan asin dalam satu minuman.

Secara keseluruhan, espresso bomb menawarkan pengalaman baru dalam menikmati kopi. Perpaduan antara rasa yang tidak biasa dan tampilan yang menarik menjadi alasan utama tren ini cepat menyebar di kalangan pecinta kopi.