Sapi dan Kambing Kurban Makassar Naik Menjelang Idul Adha

Makassar, aktivitas penjualan hewan kurban di beberapa titik mulai meningkat menjelang Idul Adha 2026. Masyarakat mulai berburu sapi dan kambing kurban sebagai persiapan menyambut hari raya.

Berdasarkan pantauan dan keterangan yang dihimpun di sejumlah lapak penjualan hewan kurban di Jl Tun Abdul Razak pada Selasa, 12 Mei 2026, puncak penjualan sapi dan kambing kurban di Makassar diperkirakan terjadi pada waktu yang berbeda.

Untuk sapi, lonjakan pembelian diprediksi mulai terjadi pada h-10 hingga h-7 Idul Adha. “Puncak penjualan sapi kurban” kisaran 10 hari sebelum Lebaran, kata penjual sapi kurban di Makassar, Samsuddin, kepada kami.

Penjualan kambing kurban diprediksi meningkat pada H-5 menjelang Idul Adha. Pembeli cenderung membeli kambing lebih dekat dengan hari pelaksanaan kurban. “5 hari sebelum Idul Adha banyak sudah itu pembeli sampai hari lebarannya,” ujar penjual kambing kurban di Makassar, Erwin.

Pasar hewan kurban mulai ramai sejak awal Mei. Pedagang menyiapkan stok hewan kurban dalam jumlah besar, bahkan siap menambah stok jika permintaan terus meningkat menjelang Idul Adha. “Kita sediakan 100 ekor. Kalau agak banyak pembeli, ditambah lagi,” kata Samsuddin.

Meskipun prediksi puncak penjualan belum terjadi, Samsuddin mengaku jumlah hewan kurban yang terjual mulai meningkat sejak awal Mei. Lebih dari separuh stok sapinya telah terjual. “Sudah 51 ekor (sapi yang terjual),” beritanya.

Penjualan kambing juga terpantau mengalami kondisi yang sama. Penjual kambing kurban, Arifuddin, mengaku tahun lalu penjualannya menembus 100 ekor. Tahun ini ia kembali menyiapkan jumlah yang sama untuk memenuhi permintaan pasar. “100 (yang disediakan), kalau lancar pembeli saya tambah lagi,” ujar Arifuddin.

Dari jumlah tersebut, sekitar 40 ekor kambing telah terjual. Pembelinya berasal dari berbagai daerah, tidak hanya dari Makassar. “(Pembeli paling jauh) Ada dari Maros,” katanya.

Harga hewan kurban tetap stabil meski penjualan meningkat. Penjual sapi kurban, Ilham, memastikan harga hewan kurban tahun ini tetap stabil. “Tetap (harganya),” ucapnya.

Penjual kambing kurban, Erwin, juga memastikan harga jual kambing tidak mengalami perubahan hingga mendekati Idul Adha. Menurutnya, harga yang ditetapkan saat ini akan tetap dipertahankan selama stok masih tersedia. “Tidak (ada kenaikan harga hingga Idul Adha). Tetap penjualan di sini,” kata Erwin.

Ringkasnya, pasar hewan kurban di Makassar menunjukkan pola penjualan yang berbeda antara sapi dan kambing, dengan puncak penjualan sapi lebih awal dan harga yang tetap. Pedagang menyiapkan stok besar dan siap menambah jika diperlukan, sementara pembeli datang dari daerah sekitar. Harga tetap stabil, menandakan pasar yang relatif stabil menjelang Idul Adha 2026.